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NATHALIE DUBEAU

formatrice hôtellerie commercialisation

NANTES (44100) France - dubeau.nathalie@gmail.com - 0637339990

Résumé

Nathalie DUBEAU
44100 Nantes
06 37 33 99 90
dubeau.nathalie@gmail.com
Permis B- Véhiculée-Mobile
FORMATRICE PROFESSIONNELLE
HÔTELLERIE COMMERCIALISATION
fr.linkedin.com/in/dubeaunathalie/fr

COMPÉTENCES
FORMATION : Titre professionnel de Formateur Professionnel d’Adultes
Domaines : Hôtellerie-Hébergement-Étages
Petit déjeuner-Commercialisation
Formations inter et intraentreprises

MANAGEMENT : Gestion d'équipes pluridisciplinaires, multiculturelles, multi sites, de 2 à 17 personnes
Recrutement - Réorganisation des services de réception, étages et commercial - Mise en place et suivi de procédures

GESTION : Centres de profit - Budgets (jusqu'à 2 M€) Ouvertures de 7 établissements - Entretien du patrimoine

COMMERCIAL : Prospection - Négociation - Grands Comptes-Plan d'actions commerciales multisites - Salons professionnels -Veille concurrentielle- Yield Management

ANGLAIS Courant


PARCOURS PROFESSIONNEL

Depuis 2017 FORMATRICE Vacations, prestations intégrées ou facturées. Eligible CPF
Mention complémentaire accueil réception -INSTITUT SESAM NANTES
Agent d’Hôtellerie -GRETA NANTES
Hôtellerie de luxe-Conciergerie -ECOLE TUNON NANTES
Management en restauration -OCTYS FORMATION-Restaurant « la Pama » Brem s/Mer
Négociation commerciale -JMSA FORMATION- Maisons &Hôtels Sibuet Megève
Accueil Vente-Management -JMSA FORMATION- Parc Walygator Metz
Organisation de travail d’étages CAP FORMATION-Deca Propreté- Grand Hôtel Mercure Nantes
-CLAIR FORMATION-Hôtel du Château Nantes

2015-2016 -COMMERCIALE EN FORMATION CHR AEPUC FORMATION Nantes 44

2015 -MISSION REMPLACEMENT YIELD MANAGER -GARDETTE PARK HOTEL***75 - 40 ch.

2006-2013 -DIRECTRICE COMMERCIALE GROUPE HOTELIER -VOCATION SERVICES 75 / 77 / 13
Création du service commercial Groupe Vocation : 4 Hôtels Best Western *** - 2 sites de séminaires Espaces Vocation Paris
Contrats F.I.T. - Groupes – Corporate-MICE grands comptes- Salons corporate meeting (Bedouk-Réunir-Séminaires Expo)
Coordinatrice de la mise en place d’un P.M.S avec C.R.M. en multi -property Fidelio
2012-C.A.H. T service commercial externe (3 personnes-4 sites) 1 457 K€

2000-2006 -DIRECTRICE HOTEL -BEST WESTERN OPERA CELTE LA FAYETTE***75 - 50 ch.

1995-1999 -DIRECTRICE DE RESIDENCE -APPARTHOTEL CITADINES***75 Raspail 52 Appt / Bastille 97 Appt

1993-1995 -RESPONSABLE MULTI-SITES -JRH PRESTIGE****75
Ouvertures et Gestion d'unités d'appartements avec prestations hôtelières - Quartier Latin / Gobelins / Trocadéro / Auteuil

1989-1991 -RESPONSABLE D’HEBERGEMENT -HOTEL CAMPANILE TORCY**-77-164 ch. - 8 salles de séminaires

FORMATION
2017-Titre Professionnel de Formateur Professionnel d’Adultes-AFPA Saint-Herblain 44
Stages chez CAP VERS Saint-Herblain 44 et CAP FORMATION Nantes 44 -2017-Jury Cap Vers-Ecole Tunon
2013 -Remise à niveau en Anglais - Wall Street Institute - 2012-Formation HACCP - Permis d’exploiter
1992- Technico - Commerciale en Hôtellerie- INFATH Gouvieux 60-Stages Hôtel Ambassador ****75/ Hôtel Chinagora*** Alfortville-94
1985-CAP-Chef DE Rang 1984-First Certificate in English
1983- BAC Gestion
Logiciels : Pack office -Power point- Sun comptabilité - CRM Vente Partner - Sales et Catering Fidelio
Logiciels Hôteliers : Médialog - Availpro - Innsite - GHM - Hotix - Lodging touch - Idilor - Topsys - Opéra-Fidelio
2013-2014-Accompagnement par l'AFPA pour créateur et repreneur d'entreprise-
Projet d’acquisition d'un hôtel bureau -Étude de faisabilité de nombreuses affaires -. Vérification conformité aux normes

Expérience professionnelle

Formatrice hôtellerie commercialisation

NAT FORMATION CONSEIL , Nantes

De Juillet 2017 à Aujourd'hui

Formation complémentaire

formateur professionnel pour adultes

afpa - hôtellerie commercialisation

2016 à 2017

Parcours officiels

TERTIAIRE – Insertion Formation – FORMATEUR(TRICE) PROFESSIONNEL(LE) D'ADULTES – 2017

Compétences

agent d'hôtellerie